Resep dan Cara Membuat KUE TART ULANG TAHUN Spesial
Bahan-bahan :
1. 125 gram terigu
2. 125 gram gula pasir
3. 100 gram margarin
4. 125 gram dark coklat
5. 4 butir telur
6. 2 bungkus vanila bubuk
7. 1/2 sendok makan baking powder
8. 2 sendok makan maizena
9. 1 sendok makan cake emulsifier SP/ TBM
10. 1 sendok makan coklat bubuk
Bahan untuk topping
1. Selai secukupnya
2. Cherry secukupnya
3. Whipped cream secukupnya
Cara membuat kue tart sederhana
• Persiapkan wadah berukuran agak besar, kemudian masukkan telur, gula pasir, cake emulsifier, dan satu bungkus vanilla, kemudian aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga berubah warna menjadi putih.
• Ayak tepung terigu, satu bungkus vanilla, coklat bubuk, baking powder, maizena, kemudian masukkan ke dalam adonan yang bercampur telur, gula pasir, cake emulsifier dan vanilla tadi.
• Setelah itu, cairkan coklat, margarin, kemudian aduk rata dan sisihkan.
• Setelah campuran coklat dan margarin tadi agak dingin, silakan tuangkan ke dalam adonan kue. Kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
• Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi sedikit margarin. Masukkan ke dalam panci pengukus atau oven, kemudian kukus sekitar 20 menitan hingga matang.
• Jika sudah matang, angkat, dan kue tart pun sudah siap dihiasi.
• Untuk hiasannya, anda bisa menggunakan selai, cherry, whipped cream atau apalah itu, sesuai selera sist masing-masing.